回到家，小秋又讓秦戎跑一趟，去老太太那邊買點兒煎餅——她倒不是可憐施舍，只是這年頭難得遇上一個敢出門做小買賣買東西的，她就想著小小地鼓勵鼓勵。盡管，她很清楚，最多兩年，農民進城賣菜的就會大有人在，各種各樣的個體經營戶也會從無到有，如雨後春筍一般，飛快地多起來，終會遍布全國城鄉各個角落。

廖辰大概是在火車上累壞了，早上沒有起來，宋秀程也就提醒小秋三個別去打擾，讓他安心休息一會。只把飯菜留在廚房裏，讓廖辰醒來自己吃就是了。

聲名遠揚的S省名吃‘煎餅卷大蔥’，其實並未普及全省，魯北和膠東地區就以饅頭為主食。魯南魯西地區吃煎餅的人比較多，所以，看著早餐桌上擺的黃燦燦的煎餅，吳戈和秦戎都覺得有些好奇。

吳戈拿了一張，學著小秋的樣子放了點兒泡菜卷著吃，一口下去，好一會兒才道：“味道還行，就是太難咬了，這東西牙口不好的可吃不了！”

小秋笑著搖搖頭，將手中的煎餅卷兒放進嘴裏，又重新拿了一張，撕下一塊，丟進面前的豆腐腦裏，略略浸透一下，用筷子夾著送進嘴裏，柔韌勁道的煎餅沾滿了豆腐腦的鹵汁，濃郁的米香搭配鹹鮮的鹵汁味道，煎餅韌性有所降低，咀嚼起來也不再費牙，還保留了適當的嚼勁，好吃的不得了。

“農村裏愛用野菜湯搭配煎餅，牙不好的小孩兒老人都能吃。”

吳戈聽得認真，隨即學著小秋也撕了煎餅泡豆腐腦呢，又聽到小秋後邊一句……回頭瞪了她一眼。

不過，煎餅變成泡餅後，味道和口感，確實都不錯！

小秋吃完飯準備去醫院，吳戈和秦戎也騎了車子陪她一起出門。

將小秋送到醫院門口，小秋下了車子，吳戈和秦戎則都只需微微側身，就能用腳穩穩地支在地上。

秦戎見小秋似有話說，就笑著道：“你放心學習吧，我們倆去廠子裏轉一趟，中午一定回卷棚胡同。”

送走倆個人，小秋照舊給兩個小的上課，自己覆習，其間招呼廖辰吃了頓早午飯……一路忙到下午四點多，吳戈和秦戎回來，小秋才合上自己的課本。

喝了兩口水，吳戈就道：“我們在烤肉季定了地兒，與廖大哥說好了，咱們今晚去吃烤肉。”

秦戎也道：“就當是咱們給廖大哥接風洗塵了。”

小秋之前還想著在家裏自己弄幾個菜給廖辰接風，不過聽吳戈秦戎這麽一說，她立刻就放棄了自己動手的念頭，高高興興跟著吳戈秦戎一起，直奔烤肉季飯館兒。原因無他，主要是小秋太久沒吃到烤肉了，這會兒可沒有滿大街的燒烤攤大排檔。

路上，吳戈和秦戎你一言我一句地給小秋介紹烤肉季的歷史。據說這家店還是百年老號，創始於道光年間，曾經是京城三家最著名的烤肉店之一。

七拐八繞的從胡同裏穿行，突然，眼前出現一片寬廣的湖面，湖水耀著日光，一片粼粼波光，荷葉疊翠、垂柳倒映，屋舍儼然，回頭一看，不遠處白塔聳立……小秋就明白，自己一不小心來了什剎海後海沿兒了。

這會兒的後海還沒有那些燈紅酒綠、紅塵三千，沿岸就是一些很普通的胡同院落，小秋不止一次看到有人將煤球堆在後海沿子上。

他們來得早，到了餐廳的時候，還沒有客人，吳戈秦戎就直接帶著小秋上了二樓，進了一間臨水的雅間。

吳戈指著窗外對小秋道：“這個地方是燕京八景‘銀錠觀山’處，你別看這會兒沒人，不多會兒就會坐滿了，許多人來這裏吃烤肉，就因為喜歡看窗外一片碧水，遠望西山夕陽……”

秦戎瞄了吳戈一眼，隨即收回目光，拎起水壺給幾人倒茶。

吳戈之前可不怎麽在乎這些，他一直稱這些都是享樂主義……可今天，對上小秋，他卻能夠娓娓道來，頭頭是道……顯然是做過功課，下過功夫的。

沒領會到銀錠觀山的美妙，小秋卻也知道京師繁華地的一波碧水多麽難得，特別是夏末初秋季節，微風從湖面輕輕吹過來，帶著陣陣濕潤潤的清涼，夾一絲蓮荷清香，令人心曠神怡。

聽吳戈介紹的差不多了，秦戎出聲提醒：“先點上肉吧……他們家的烤肉手法講究，需要的時間比較長。趁這會兒沒人排上號，也省的待會兒人多了幹等。”

小秋立刻將心神從窗外的碧波夕陽上收回來，笑嘻嘻地響應秦戎的倡議：“那就快點！”

秦戎笑著回頭叫人點餐，小秋仿佛已經看見各色燒烤美食已經向她招手，豬五花肉、板筋、心管、雞翅、雞心、馬步魚、多春魚、小黃魚，又有烤韭菜、烤青椒、烤蘑菇，當然，還要有烤生蠔、烤扇貝、烤蛤蜊……

結果，拿到菜單一看，小秋的滿腦子燒烤攤美食都不翼而飛了。這裏只供應清真菜，絕對不會出現心管、五花肉什麽的，也沒有烤海鮮和烤蔬菜。除了烤肉，這裏還有手抓羊肉、糖溜卷果、扒三白等清真菜肴。

小秋瞟了一眼，就將菜譜轉交給了吳戈和秦戎。她只吃過燒烤攤，沒吃過這裏的烤肉，每道菜的她都認識，卻不知道內容和味道……點菜，還是交給熟悉的人來吧。

吳戈沒接菜譜，只說了一句：“給小秋點個‘糖溜卷果’吧。”

秦戎點點頭應著，一邊道：“來一個幹燒黃魚，一個炒龍鳳絲，一個扒三白……小秋要不要吃羊蹄，他們家的扒羊蹄做的不錯。”

羊蹄不錯，好吃又美容，小秋自然不會拒絕，連聲應了。

秦戎將菜譜交給服務員，一邊補了一句：“烤肉三斤，‘懷中抱月’！”

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